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ギュファンなどが栽培する超一流葡萄使用!!自然派の彗星シリル・アロンゾの哲学のもと、ヴェルジェやギュファンが栽培する葡萄を使い醸造したワインです。ヴァン・ジョーヌと同じく蓋をせず88ヶ月間酸化熟成した変り種ワイン。やさしいシェリー風の味わいです。ラベルに「Vin Voile Pour Terroiristes」と記されていて、自身のことを「テロリスト」に掛けて「テロワール主義者」と主張しています。